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日前，國內某燕麥食品企業上新一款燕麥能量棒，相關人員還透露該企業還從八個不同方向準備了80多種新品以待面世。如今，燕麥的營養價值被進一步發現，利用燕麥食品作為主食、零食的消費者逐漸增加。燕麥食品企業則應抓住這一市場趨勢，通過不同的食品加工工藝實現產品多元化發展。[詳情]
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在時代高速發展的今天，生活快節奏成為都市人的標簽，“方便”、“速食”、“自熱”已滲透到人們的生活中。近期，在“宅經濟”的催生下，“新”方便食品呈現階段性的大爆發，尤其是以螺螄粉、自熱火鍋為代表的“新”方便食品，受到眾多消費者特別是年輕一族的追捧。從某電商平臺銷售榜單不難發現，螺螄粉和自熱火鍋在“新”方便食品里無疑“風頭強勁”。[詳情]
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近幾年，國內開始飼養寵物的家庭越來越多，圍繞著寵物形成的產業鏈不斷完善。其中，寵物食品成為“寵物經濟”的重要支柱。并且由于國內寵物食品產業處于剛起步狀態，較成熟市場存在巨大的上升空間，行業格局屬增量市場藍海競爭，成為不少資本投資布局的重點產業。這也將為寵物食品生產設備帶來巨大的增量空間。 [詳情]
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春雨過后，又到了蘑菇生長的季節。對于愛吃蘑菇的食客來說可不能隨意自己采摘野生蘑菇吃，容易有中毒的危險。其實，隨著國內食用菌種植產業的發展，國內市場上的食用菌數量和種類都非常豐富，能夠滿足消費者日常所需。并且，冷鏈物流產業的不斷完善也讓食用菌的質量持續提升。 [詳情]
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一年一度的“3·15”國際消費者權益日又近在眼前，每年3月15日，我國都會舉行3·15晚會，現場直播公益晚會，維護消費者權益。受疫情影響，有關部門宣布今年“3·15”晚會延期。雖然晚會延期，但各地政府的食品安全治理行動卻并不會遲到，為消費者食品安全“保駕護航”。 [詳情]
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近段時間，宅家生活激發了消費者的下廚熱情，蒸饅頭、做蛋糕、烤面包成為不少消費者宅家的樂趣。這股熱情也促進了酵母等產品銷售量的增長。據悉，國內某酵母生產企業為了滿足酵母需求量，產能暴增3倍。酵母生產企業產能擴增的同時，發酵罐的市場機遇也近在眼前。[詳情]
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日前，山東省日照市某漁業集團向日本出口一批凍蒸煮星鰻魚片，貨物共計25噸。近幾年，國內漁業發展迅速，水產品出口國外速度加快。并且，在制冷技術的發展下，冷凍冷藏設備層出不窮，為水產品出口提供了技術支撐。 [詳情]
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隨著我國經濟的飛速發展，百姓安居樂業的同時，也開始重視自身健康。其中，比較直觀的改變就是大家不僅僅滿足吃飽喝足，還開始研究怎么吃營養更加均衡更加健康，甚至還有不少人開始自學營養學知識，給自己制定合適的飲食計劃。而在這群人之中也順勢誕生了一批健康飲料的愛好者。[詳情]
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干法制粒機是一種用旋轉滾筒的搖擺作用，通過鐵絲篩子可以將潮濕的粉末原料研成顆粒，目前廣泛應用于制藥，食品等行業。[詳情]
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眼下正值菠蘿采摘上市的旺季，許多地方一派豐收的景象，空氣中都飄著菠蘿的香氣。但目前菠蘿行業產業化進程較慢，其中菠蘿采摘仍以工人采收為主，采摘效率低，勞動強度大，人工成本高等，進而影響菠蘿產業化進程。隨著便攜式菠蘿采摘機的出現，無疑成為菠蘿種植戶提效保質，降低成本，實現增收，推進產業化進程的重要助推力。[詳情]
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今年春節期間，乳制品產業受到市場打擊。下游乳業的銷售量下滑導致了上游牧場的原奶銷售遇阻，據悉，國內不少省市的牧場都出現了倒奶的現象。但也有部分龍頭企業宣布不拒收簽約奶農的牛奶，將收回多余的鮮奶噴粉儲藏，為原奶企業降低了損失。這也給乳制品相關企業帶來新的啟示，利用噴霧干燥設備將原奶制成奶粉貯藏，規避市場風險。 [詳情]
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隨著人們健康消費意識不斷增強，以消毒柜為代表的健康廚電產品因“疫”熱銷，備受市場的關注。當然，消毒柜能夠實現餐飲具消毒、殺菌目的，尤其是緩解燃眉之需時，用戶在使用或閑置過程中還要格外注意一些問題。 [詳情]
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隨著清明節的腳步近了，一波色如碧玉、亮如翡翠、清香撲鼻時令新品提前新鮮“出爐”。據了解，今年除了有經典的豆沙青團，人氣很高的腌篤鮮青團、咸蛋黃肉松青團、肉松青團之外，市面上推陳出新，推出了黃油腰果青團、榴蓮青團等讓人垂涎欲滴的新口味，為消費者帶去不一樣風味的青團。 [詳情]
