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巧克力來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆，隨著加工技術的不斷升級，巧克力產品變得越來越豐富。[詳情]
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近期全國許多地方持續加強食品安全監管，并通過食品安全快檢技術進一步做好食品安全監管工作，全力營造安全放心消費環境，守護廣大考生舌尖上的安全。[詳情]
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近日，基于物聯網的食用農產品農藥殘留安全快速檢測技術規范團體標準已形成征求意見稿，該標準已公開征求意見，于2020年8月5日前截止。[詳情]
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食品接觸用銀器團體標準發布,為食品接觸用銀器的行業發展規劃、食品安全戰略的組織實施等提供了標準指引依據和技術支撐，同時為深化食安標準體系作出貢獻。[詳情]
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憑借著自身的特性，微波在食品加工領域的應用不斷擴大，相關設備也在持續研發創新中。[詳情]
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食品標簽非常重要，是消費者快速了解食品信息的重要渠道。伴隨著貼標設備的發展，食品標簽的質量在不斷提升。[詳情]
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國內食品供應鏈不斷延長，食品受污染的可能性也大大增加。對此，食品工業內還需加強食品安全的防范，提高智能監管水平。[詳情]
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近日，國家林業和草原局、農業農村部發布通知，就《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》公開征求意見。有網友發現，“螺螄”擬列進國家二級保護動物名錄，并提出疑問，今年的網紅小吃“螺螄粉”還能吃嗎？[詳情]
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歐姆龍始終致力于解決生產中出現的課題，推動生產革新。尤其是歐姆龍智能制造理念「i-Automation！」中的interactive（人類與機器的新協調）。歐姆龍把人從簡單，繁重的純體力工作中解放出來，去專注于復雜且高級的任務，從而提高工作效率。[詳情]
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每天地球上都會產生大量塑料垃圾，對環境造成巨大的污染。近兩年，可降解的綠色食品包裝研究取得進展，推動食品工業綠色化發展。[詳情]
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隨著科學技術的發展，人工智能技術作為被普遍認為是有可能改變未來世界的顛覆性技術，目前已在食品工業多個領域有了一定的應用。[詳情]
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為了發揮快檢技術“四兩撥千斤”作用，各地利用食品快測車方便、快捷、靈活、實用等優點持續進行快速檢測活動，防控食品安全風險，切實保障餐桌飲食安全。[詳情]
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近些年，許多地方積極推行“陽光廚房”食品安全監管模式，加強“明廚亮灶”工程建設，使廚房安全“無死角”，筑牢食品安全防線。[詳情]
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芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏，特別是沒有熟透的芒果，里面引起過敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中，這樣一來，芒果汁、果肉會沾在口周臉頰。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質后，就會引發過敏。 [詳情]
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超高壓殺菌技術是近幾年出現的新型殺菌技術，在食品行業內的應用范圍逐漸擴大。[詳情]
