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俄羅斯世界杯圓滿落幕，法國隊問鼎大力神杯，和其一起登上媒體頭條的還有國內的廚電企業華帝集團。一時間，關于“華帝開始退款了嗎”的討論承包了微博熱搜，刷屏了朋友圈。而后隨著退款活動的展開，一場關于“退款營銷”的討論也在持續發酵中。[詳情]
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除了加工技術的發展，工藝的創新不僅使市場的品類日趨豐富，滿足多元化消費的需要，還能夠保證產品的營養與品質。據悉，云南某企業的菜籽油之所以能在眾多的油產品中脫穎而出，取決于其獨特的壓榨工藝，在生產壓榨過程中能夠充分保留油脂原有的清香，進而確保產品的綠色、健康、營養、生態。[詳情]
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需求量如此巨大的餃子，也催生出大量現代化設備保障生產。從目前的市場上來說，無論是在一定程度上需要人工勞作的半自動餃子生產設備，還是可以實現無人化生產的智能餃子生產設備都有出現。[詳情]
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智能制造之風在我國食品相關行業呈現出愈演愈烈之勢，一邊是智能化少人員操作的食品機械設備，一邊是需要大量人工進行作業的食品機械設備，那么食品企業究竟會做何種選擇[詳情]
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從去年統計數據來看，我國食品企業產值達15萬億元，蓬勃發展的食品產業帶動了食品機械設備行業的快速發展。以包裝設備為例，我國食品和包裝機械行業去年主營業務收入為1958.58億元，較之前增長11多個百分點，可以看到整個行業處于高速發展的狀態。 [詳情]
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隨著國內消費不斷升級，調味品市場競爭日趨激烈。這使得一直主打“高端定位”的加加醬油，得以迅速從眾多競爭對手中成功突圍。而此次公司收購金槍魚釣同樣是高端定位，順應國內消費升級的需要。由于人們飲食健康意識的增強，低熱量、低脂肪且含有優質蛋白質的金槍魚作為健康食品的代表受到青睞。 [詳情]
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為進一步強化對含鋁食品添加劑生產、經營和使用行為的監管，寧夏回族自治區石嘴山市惠農區繼續落實“四個最嚴”的要求，深入開展專項整治和綜合治理，有效防范濫用食品添加劑和違法添加非食用物質的行為，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。 [詳情]
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隨著中美貿易戰的持續進行，中國開始反擊，對大豆等進口農產品加征25%的關稅。此舉一出，美國大豆進口成本增加，價格優勢減弱，我國可以通過增加國內大豆產量、拓寬大豆、粕類進口來源等措施彌補缺口。[詳情]
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“延邊辣白菜”是朝鮮族最具代表性的傳統風味食品之一，再加上獨特的加工工藝，酸、甜、辣的味道讓人欲罷不能。然而，長期以來，不少辣白菜出產自小作坊，不僅未形成產業化經營，也未形成拳頭產品，同時辣白菜還存在著一定的安全、衛生隱患。[詳情]
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我國食品機械設備行業就以“物美價廉”作為設備的主要競爭優勢，如今國內大范圍的大宗原材料漲價必然會導致食品機械設備生產成本的提高，進而削弱我國食品機械設備的低價優勢，為設備銷售帶來一定困難。[詳情]
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目前，“互聯網+”、“物聯網”、“智能控制”、“工業互聯網”等概念層出不窮，凍干機的研發趨勢和應用變得日益智能化和信息化。筆者了解到，凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術，后真空凍干技術除了在醫藥上有著廣泛應用，在生物制品、食品、血液制品、活性物質領域之外的領域也發揮了重要作用。[詳情]
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“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。有趣的是，這七件事大部分都與發酵食品有關。這類利用有益微生物加工制造的食品，早在古代就深受廣大勞動人民的喜愛。根據考古發現，早在新石器時代可能就已經有人開始使用發酵技術釀酒。不少傳統的釀酒工藝一直流傳至今，古法釀制的酒成為不少品酒人士的最愛。[詳情]
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凍干食品行業的發展局限不在于技術的落后，因為我國眾多企業已研發出真空冷凍干燥機，生產凍干果蔬出口國外，難點在于國內市場的開拓，短期內我國的凍干食品市場還不能成為大眾化的市場，不管是初次進入這一領域的新公司還是已經發展成熟的公司，切入點要從產品特性和產品需求入手，還要注重產品創新、品牌塑造和市場營銷。[詳情]
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對供港蔬菜的監管從栽種的那一刻已經開始，據廣東省檢驗檢疫部門的介紹，所有供港蔬菜的生產必須基地化，檢疫部門首先借助土壤檢測儀對基地的土壤、水、空氣等環境條件進行檢測，土壤是農作物生長的根基所在，土壤檢測儀可以檢測土壤中含有的養分量，以此實現平衡施肥。此外，有的土壤檢測儀還配有高檔熱敏打印機，檢測結果可以直接打印，快捷方便。只有經過檢測符合標準的基地才可得到備案號進行生產。[詳情]
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無人零售設備制造商Magex SRL在全球擁有較高知名度，不僅專利技術眾多，其設備涉略的領域也十分廣泛。中亞股份此次投資，將先進的無人零售設備技術引進中國，同時也促進中亞股份無人零售設備業務的全球布局，為其帶來新機遇和新的利潤增長點。[詳情]
