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國慶黃金周即將到來，想必不少人都安排了豐富多彩的假期活動，出行旅游也是眾多人的選擇。近日，根據某網發布的國慶旅游預測報告，國慶假期或將有8億人次出游，這一話題也迅速登上了熱搜榜。旅行中“逛吃，逛吃”是常見的一種模式，而若是吃到地方特色風味小吃那真是大快朵頤。那么，筆者就為大家介紹一些地方特色美食以及美食背后相關食品加工設備的“力量”。 [詳情]
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自動數粒機多用于制藥、食品等領域，對膠囊、片劑、顆粒等的計數。設備體積小、重量輕、計數準確、操作簡便，是各有關行業瓶裝、袋裝、罐裝產品計數的較為理想的專用設備。隨著醫藥、食品等行業的快速發展，數粒機附加值高，成長的空間大，未來有望獲得更大的市場。[詳情]
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中藥是我國古代優秀文化遺產的重要組成部分。隨著科技的不斷發展，經中藥粉碎機粉碎后的中藥有利于制備各種藥物劑型，能快速溶解有效成分、增加藥物的表面積、便于調配、服用和發揮藥效。[詳情]
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悄無聲息的，九月慢慢走到了月末，大家翹首以盼的國慶小長假也即將來到，相信已經有不少小伙伴已經和朋友約好國慶聚一聚。好友聚會固然是開心的，但是從往年來看，國慶聚餐發生的意外似乎并不在少數——而其中，“酒”是罪魁禍首之一，以至于現在許多大學、單位在發布放假通知的時候，提醒大家要以往年的新聞為戒，聚會玩耍時，適度飲酒，且飲酒后不要做出格的事，比如酒后駕車。[詳情]
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隨著面條類快餐門店、外賣行業發展，面條需求量也大大增加。批量生產、操作方便快捷、出品快的冷凍熟面備受歡迎。根據預計，中國速凍面米制品行業(包括冷凍熟面)未來5年產銷量年均復合增長將達到13%-17%，發展勢頭較為迅猛。屆時，冷凍熟面需求增長也將促使速凍設備行業迎來市場機遇。 [詳情]
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著市場消費升級，行業創新日趨活躍，方便、健康、營養成為掛面產品特色趨勢。業內人士表示，從整體發展來看，掛面行業的集中度提升，行業的競爭在高端發力。另外，智能化將更多的融入掛面機械之中，推動產業轉型升級，加快產業朝著規模化、自動化、智能化的方向大步邁進。[詳情]
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近年來，伴隨著人工智能的興起，一種全新的商業模式出現在了市場上——無人零售。年輕一代的消費者對產品和服務便利性的重視正在極大地重塑食品零售行業，無人售貨機正成為這一問題的解決方案之一。但是作為新興市場，無人售貨機市場在發展中也暴露出了一系列問題亟待解決。[詳情]
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日前，2019中國玉米產業大會在大連召開，與會人士共同探討了新形勢下玉米產業如何利用衍生品實現更高質量的發展。近幾年，我國玉米價格有所回歸，但國際貿易摩擦、非洲豬瘟等因素仍對玉米市場產生了一定的影響。而玉米深加工等形式有助于行業結構調整，提高行業抗風險能力，保持市場穩定發展，同時也加速了玉米深加工設備市場的成長。 [詳情]
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今明兩年是我國全面建成小康社會的關鍵時期，而產業扶貧作為打贏脫貧攻堅戰的重要“工具”，正在如火如荼地展開。產業扶貧將“輸血式”扶貧轉變為“造血式”扶貧，能有效激發貧困地區生產活力，吸納農村剩余勞動力，推動脫貧攻堅提質增效。而在產業扶貧的過程中，食品加工設備也是不可缺少的“要員大將”。[詳情]
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日前，全國桑茶產業發展大會在南充召開。會上探討其中將現代蠶桑產業發展與助推鄉村振興結合起來，以健康朝陽的桑茶產業為支撐，以先進的技術優勢引領，加大蠶桑資源多元開發力度，延伸桑產業鏈等等，同時引領全國桑果產業的發展，成為鄉村振興的主力軍，并實現產業“華麗轉身”。[詳情]
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秋季來臨，辣椒進入了“紅紅火火”的收獲季。位于貴州省遵義市的中國辣椒城，來自多個國家的辣椒在這里堆成了山。辣椒作為貴州的特色產業，在貴州政府的領導下，全省辣椒種植面積突破500萬畝，更成為了國內辣椒進出口集散地之一，產銷規模不斷擴大。而隨著冷鏈運輸以及辣椒深加工的推進，未來貴州辣椒產業將“更上一層樓”。[詳情]
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中秋剛過，國慶節又近在眼前。“雙節”期間，食品流通環節壓力加重，食品安全成了市場監管重點。節前，為消除安全隱患，各地市場監管部門在從生產和流通環節，加大了對月餅、水產、水果等節日食品的監督抽檢，同時根據前期排查情況對重點食用產品加強監管，嚴格風險防控。[詳情]
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食品安全一直是備受關注的社會熱點話題，如何進一步加強食品安全也是目前政府的發展重點之一。隨著物聯網技術的發展，建設食品安全信息追溯系統成為監管食品安全的新途徑。不少地方政府都將建設食品安全追溯系統作為重點項目推進，不僅擴大了相關追溯設備的市場，也為貼標設備市場帶來利好。[詳情]
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日前，中國國際工業博覽會在上海隆重舉辦。在此次工博會上，國內某電氣公司帶來了一個定制數字飲料生產線。據悉，只要消費者輸入自己想要的果汁口味配比信息，該果汁生產線就能進行定制生產。消費者對個性化的不斷追求促使食品工業對柔性生產的要求越來越高，這也將成為食品機械未來的發展趨勢之一。 [詳情]
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荔枝味甘性溫，在我國是非常受消費者喜愛的水果。荔枝最初被稱為離支，因其“若離本枝，一日色變，三日味變”，這也從側面反映了荔枝的保鮮期非常短。如今，在水果保鮮技術的不斷發展下，我們吃到新鮮的荔枝已不是什么難事。日前，中國科學院華南植物園的科研人員發表了一種新的荔枝防腐方法。[詳情]
