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隨著氣溫不斷攀升，又到了雪糕、冰淇淋熱銷的時期，加之一批“網紅”雪糕橫空出世，搶占新生代消費市場，也使其迎來了良好的市場發展機遇。據了解，目前雪糕品類的銷售狀況甚至超過了水果和小龍蝦。誠然，近期，因一雪糕大腸桿菌、菌落總數超標將“網紅”雪糕安全問題的質疑推上了風口浪尖。網紅變“長紅”不容易，雪糕的質量安全要嚴格把關。 [詳情]
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近日，央視新聞在微博上發起了一項關于安裝廚余垃圾處理器的投票，其中近45%的人表示愿意安裝廚余垃圾處理器。垃圾分類政策的實行發起了一場全民參與的“戰爭”，面對“戰爭”帶來的種種麻煩，不少人開始尋找“武器”，廚余垃圾處理器就是其中一種。[詳情]
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據公開數據顯示，日本人均食物浪費量位于亞洲前列。為了應對這一情況，日本政府將于今年11月開始實施《食物浪費削減推進法案》，減少食物浪費現象。其實不止日本，我國也存在著很嚴重的食物浪費情況，而自動化分選設備的應用將會提高食物的可利用性，減少資源浪費。[詳情]
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近日，益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司向創業板申報公開發行股票說明書。金龍魚此次上市擬發行5.42億股，占發行后總股本的10%。作為國內糧油龍頭企業，金龍魚的上市也說明了國內食用植物油市場的穩健發展，這也給油脂壓榨設備市場帶來了挑戰。[詳情]
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近幾年，我們可以看到身邊的便利店越來越多，給我們的生活和消費帶來極大的方便。為了健全便民商業設施，適應消費升級趨勢，商務部于近日發布了《關于推動便利店品牌化和連鎖化發展的工作通知》。此通知的印發意味著便利店的市場普及率會進一步提高，也將為冷鏈物流、食品安全快檢設備等市場帶來利好。 [詳情]
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隨著新零售的深入發展以及消費市場不斷升級，蔬菜、水果、肉類、水、海鮮等生鮮冷鏈產品需求的增加，冷鏈物流市場不斷升溫。由于大多數生鮮產品易腐壞變質，不易長期貯存或者長途運輸，而相關冷鏈物流設施如冷庫、冷藏車等，并在保障生鮮產品貯運安全、保鮮方面作用越來越突出，同時也帶動了地方有關產業的快速發展。 [詳情]
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有調查機構表示，有機食品越來越受到消費者的追捧，其需求以平均每年15%左右的比率增長，預計市場規模將于2019年底增至1870多億美元，歐美國家需求量大，亞太地區具有增長潛力。其中，有機奶、有機果蔬增長較為顯著。誠然，有機食品雖經過嚴格的生產工藝，保證其營養、安全，但是畢竟中國有機食品起步較晚，專項檢測技術研發與監管需有待加強。[詳情]
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食用油作為烹飪過程中的一種食材原料，因其具有改善菜肴色澤、口感，增加菜品營養的特點，受到了人們的廣泛喜愛。隨著物質生活水平的提高，人們對于食用油的營養價值有了更高的要求。如今，市面上一些土榨花生油打著“無添加”、“純天然”、“改善心血管疾病”等旗號，頗受消費者青睞。在不少人的觀念中，冠以“土”字號的各種產品往往都能與天然、綠色、健康等扯上關系，然而“土法”制成的產品因其在生產過程中存在衛生條件不達標，工藝簡單等問題，產品質量往往難以保證。[詳情]
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根據數據統計顯示，2018年，我國包裝工業總產值已達2萬億元，位居世界第二。面對龐大的包裝工業，給包裝生產線上的諸環節性能提出了更高得要求，比如碼垛。單純地依靠人工碼垛很難滿足規模化、產業化發展需要。如今，碼垛機的應用大大提高生產效率，保證碼垛穩定、準確、靈活，并且自動化、智能化水平得到顯著提高。[詳情]
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隨著互聯網、物聯網等技術的不斷發展，食品工業從生產到銷售整個產業鏈的發展模式正在發生深刻變革，工業機器人、食品智能設備、智能供應鏈、食品信息追溯系統等日益成為食品工業中的發展熱點。食品工業的“大數據時代”已然來臨，食品企業要如何轉型升級才能不被時代的滾滾洪流淹沒呢？[詳情]
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“世界枸杞看中國，中國枸杞在寧夏”，寧夏是我國枸杞的主要產地，栽培枸杞已有500多年的歷史。多年來，寧夏因地制宜，將枸杞產業作為重點發展，通過標準化生產、發展枸杞精深加工等等，打造枸杞生態產業、特色產業、富民產業。 [詳情]
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環境保護是當今社會共同關注的話題，人們在衣食住行的很多方面都給環境帶來了巨大的壓力，其中食品包裝廢棄物占了很大的比重。為了支持環境保護，食品行業內也掀起了一股“綠色革命”，不少食品行業的大佬紛紛加入到環保的隊伍中來，順應社會對環境保護的需求。[詳情]
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近期，最火的關鍵詞之一想必就是“垃圾分類”。在這個“垃圾”話題已然井噴的當口，各種段子組成了一個又一個以垃圾為名的網絡狂歡，同時從視覺沖擊、情感動員、環保科普，到政策和法理解讀，國人的神經可能從來沒有為垃圾繃得那么緊。有地方垃圾分類已進入“強制時代”，借此也帶動分類垃圾桶、廚余垃圾處理器的銷量。[詳情]
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?7月2日，工業和信息化部（以下簡稱“工信部”）消費品工業司與騰訊微信簽署合作備忘錄，正式發布由雙方合作開發的“嬰配乳粉追溯”小程序，這也是全國首個官方奶粉溯源小程序，將為消費者提供更便捷、權威的嬰幼兒配方乳粉產品追溯查詢方式。[詳情]
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近日，甘肅省蘭州市舉辦了第25屆中國蘭州投資貿易洽談會。會上，相關政府工作人員表示，蘭州市將依托當地產業園和糧食口岸建設“西部糧都”，加強與“一帶一路”沿線國家的糧食合作。在發展糧食產業的過程中，少不了糧食生產設備的助力。[詳情]
