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自動(dòng)化屠宰技術(shù)日趨成熟 產(chǎn)業(yè)進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代

為保障疫情期間的肉類市場(chǎng)供應(yīng)，國(guó)內(nèi)不少屠宰企業(yè)都在加強(qiáng)防護(hù)的條件下進(jìn)行加班加點(diǎn)的屠宰工作。如今，傳統(tǒng)的人工屠宰已跟不上市場(chǎng)需求，并且人工屠宰也存在著許多安全隱患。隨著自動(dòng)化屠宰技術(shù)的成熟，畜禽的屠宰也逐漸進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代。[詳情]

廚電走俏市場(chǎng) 洗碗機(jī)、消毒機(jī)給餐飲具帶上“口罩”

今年春節(jié)，一場(chǎng)突如其來的疫情徹底改變了人們的生活方式，戴口罩、少出門等預(yù)防措施已逐漸普及，人人佩戴口罩以防止“病從口入”。不僅如此，防止“病從口入”還要確保餐食質(zhì)量安全。而由于一日三餐離不開餐飲具，給餐飲具帶上“口罩”對(duì)于確保餐桌飲食安全不容忽視。[詳情]

元宵節(jié)臨近 湯圓生產(chǎn)設(shè)備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展

元宵節(jié)近在眼前，元宵期間，湯圓成為了食品銷售市場(chǎng)的“主力軍”。湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，其制作和使用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種類更是非常豐富。隨著市場(chǎng)需求的擴(kuò)大和上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，湯圓也進(jìn)入了自動(dòng)化生產(chǎn)的階段。相關(guān)面食和速凍設(shè)備的創(chuàng)新，為湯圓產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 [詳情]

升級(jí)高自動(dòng)化產(chǎn)線助企業(yè)提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力

近年來，科技的發(fā)展日新月異。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)的食品行業(yè)也正發(fā)生著翻天覆地的變化，尤其是消費(fèi)市場(chǎng)的變化速度不斷加快更是為傳統(tǒng)食品工業(yè)帶來了巨大的沖擊。這也意味著，食品行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)越來越高。對(duì)于食品企業(yè)來說，利用高自動(dòng)化、高智能化的設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)線升級(jí)是抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑之一。 [詳情]

制冷技術(shù)日益發(fā)展，冷鏈物流呈現(xiàn)多模式運(yùn)作

現(xiàn)如今，新型冠狀病毒疫情牽動(dòng)著我國(guó)人民的心。為了盡快戰(zhàn)勝疫情，全國(guó)人民都在為這場(chǎng)疫情盡到自己的一份力量。據(jù)了解，不少地方都先后向湖北運(yùn)輸了新鮮蔬菜等食物，中央也發(fā)放了冷凍豬肉。在新鮮蔬菜、冷凍豬肉等食品的運(yùn)送過程中，冷鏈物流不可少。隨著制冷技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)冷鏈物流也奔馳在高質(zhì)量發(fā)展道路上。 　　[詳情]

延長(zhǎng)設(shè)備壽命 真空干燥機(jī)三大保養(yǎng)技巧不可不知

在食品工業(yè)不斷發(fā)展，食品干燥市場(chǎng)要求不斷提高的背景下，食品干燥設(shè)備正朝著更加高效、節(jié)能環(huán)保以及干燥品質(zhì)好的方向發(fā)展。誠(chéng)然，不管干燥設(shè)備干燥速度有多快，干燥質(zhì)量多高，如真空干燥機(jī)。用戶在使用過程中，都要格外注意對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。那么，真空干燥機(jī)如何進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)呢？[詳情]

食品質(zhì)量安全重視度提高 殺菌技術(shù)亟待創(chuàng)新完善

在食品的生產(chǎn)過程中，殺菌是非常重要的一環(huán)。殺菌環(huán)節(jié)能保障食品的安全，防止因細(xì)菌污染造成的食品質(zhì)量問題。尤其是現(xiàn)今食品安全正越來越成為社會(huì)的重點(diǎn)關(guān)注問題，因此，食品企業(yè)不可忽視生產(chǎn)過程中的殺菌環(huán)節(jié)。值得一提的是，隨著科技的發(fā)展，國(guó)內(nèi)殺菌技術(shù)和設(shè)備正在進(jìn)一步提升和完善。 [詳情]

植物奶產(chǎn)業(yè)前景良好 設(shè)備成套化生產(chǎn)能力需加強(qiáng)

近幾年，健康飲食已成為一種新的生活趨勢(shì)。其中，植物奶代替牛奶在市面上逐漸流行起來。作為一種既能代替牛奶，同時(shí)又能彌補(bǔ)牛奶之不足的營(yíng)養(yǎng)飲料，不少企業(yè)看中植物奶市場(chǎng)前景，紛紛入局市場(chǎng)。在這一市場(chǎng)環(huán)境下，植物奶生產(chǎn)加工設(shè)備也迎來新的市場(chǎng)機(jī)遇。[詳情]

食品包裝設(shè)備迎來發(fā)展新節(jié)點(diǎn) 加強(qiáng)防范“病從口入”

今年春節(jié)有著特殊的開場(chǎng)，國(guó)內(nèi)全體人民正與疫情做著激烈的斗爭(zhēng)。我國(guó)有句成語(yǔ)為“病從口入”，為了防止此類事情發(fā)生，古往今來，人們對(duì)延長(zhǎng)食物保質(zhì)期、防范食品變質(zhì)進(jìn)行了長(zhǎng)久的研究。隨著食品科技的發(fā)展，食品包裝技術(shù)的不斷成熟不僅保障了食品的安全保存，也讓食品市場(chǎng)變得更加多元化。 　　[詳情]

進(jìn)口食品無標(biāo)簽被索賠 貼標(biāo)設(shè)備保障產(chǎn)品合法合規(guī)

近日，某市民通過購(gòu)物平臺(tái)購(gòu)買了原產(chǎn)于西班牙的火腿。收貨后，張先生發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品無中文標(biāo)簽，屬于禁止銷售的違法食品。經(jīng)過審理，最終法院判決商家退貨退款，并且支付張先生賠償款。近兩年，隨著進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展，國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。但我國(guó)規(guī)定進(jìn)口食品須有中文標(biāo)簽，相關(guān)企業(yè)也需利用貼標(biāo)設(shè)備保障產(chǎn)品合法合規(guī)。 [詳情]

糧油市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)較大 食用油灌裝機(jī)俘獲市場(chǎng)契機(jī)

春節(jié)期間是傳統(tǒng)糧油銷售旺季，而今年春節(jié)疊加疫情防控，導(dǎo)致春節(jié)糧油市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)較大。而在其中食用油灌裝機(jī)也在短時(shí)間內(nèi)為提高生產(chǎn)效率提供強(qiáng)有力技術(shù)支持。食用油灌裝機(jī)早就已經(jīng)與我們的生活密不可分，尤其是當(dāng)下食用油類產(chǎn)品種類越來越多，加之隨著人們對(duì)食用油質(zhì)量要求日漸提高，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，企業(yè)對(duì)高效、自動(dòng)化生產(chǎn)的要求，在這樣的情況下，食用油灌裝機(jī)更受市場(chǎng)青睞，食用油灌裝機(jī)俘獲市場(chǎng)契機(jī)。 [詳情]

咸陽(yáng)多點(diǎn)發(fā)力強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)防疫情

堅(jiān)定信心筑防線，眾志成城抗疫情。面對(duì)來勢(shì)洶洶的肺炎疫情，陜西省咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，注重從加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管、深入宣傳引導(dǎo)等方面持續(xù)發(fā)力，扎實(shí)做好疫情防控工作。[詳情]

青島每天供應(yīng)蔬菜1000噸保障市民生活

2月3日，青島市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控指揮部召開第二次新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)青島市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作有關(guān)情況，并回答記者提問。[詳情]

山東雙塔食品捐贈(zèng)豌豆蛋白肽 助力抗疫一線

2月4日，雙塔食品通過招遠(yuǎn)市紅十字會(huì)，首批捐贈(zèng)價(jià)值50多萬(wàn)元的蛋白肽、蛋白粉、即食粉絲等產(chǎn)品。后續(xù)，雙塔食品將共計(jì)捐贈(zèng)300多萬(wàn)元的物資，用于招遠(yuǎn)、煙臺(tái)、武漢當(dāng)?shù)蒯t(yī)院等一線防疫工作，增強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員等疫情防控工作人員的抵抗力，為抗擊疫情一線送去滿滿的動(dòng)力源泉。[詳情]

呼和浩特優(yōu)化防控力量，加強(qiáng)穩(wěn)供應(yīng)保安全工作

據(jù)內(nèi)蒙古呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局疫情防控工作指揮部第三次會(huì)議，呼和浩特開始調(diào)整充實(shí)各專項(xiàng)工作組力量。在前期傳達(dá)呼和浩特市委政府防控工作部署和要求的基礎(chǔ)上，傳達(dá)貫徹了市防控工作指揮部會(huì)議、市防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組第3次、第4次、第5次會(huì)議，聽取各工作組情況匯報(bào)，對(duì)疫情防控工作進(jìn)行再安排、再部署、再落實(shí)。根據(jù)現(xiàn)階段防控工作的需要，會(huì)議決定對(duì)市市場(chǎng)監(jiān)管局防控工作指揮部作出部分調(diào)整，增設(shè)了內(nèi)部防控指揮組、新聞宣傳組及應(yīng)急組，并對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)監(jiān)控組及價(jià)格穩(wěn)控和案件查辦組進(jìn)行人員充實(shí)，對(duì)綜合協(xié)調(diào)組進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化。[詳情]