近日，在寬敞明亮、幾乎看不到工人身影的生產車間里，靈活的機械臂精準運作，智能化生產線有條不紊地運轉著，產品經過消殺、包裝等多道工序，最終被打包成箱，運往各地……對于漳州市宏香記食品有限公司而言，今年意義非凡。企業告別了占地僅6畝的老廠房，搬進了占地60畝的創新型智能化工廠園區。改變的不僅僅是廠房，更重要的是設備與生產模式。宏香記將智能化生產和數字化轉型的理念貫穿于園區規劃建設的全過程，實現了生產模式的全方位升級。

在全球數字經濟浪潮澎湃的當下，漳州市龍文區消費品行業站在轉型的十字路口。消費品行業，通常指生產和銷售供個人或家庭日常使用的產品的行業，一般分為快速消費品（如食品飲料、日化用品等）與耐用消費品（如家電、家具等）兩大類。如何抓住數字化機遇，從傳統制造向智能制造轉變？成為消費品行業亟待解決的關鍵課題。

近日，記者走訪龍文區消費品行業的部分企業，探尋它們的轉型之路。

“數字化是突破當前生產瓶頸的關鍵”

“數字化轉型對我們企業而言是‘必選項’，不是做不做的問題，而是如何做得更好的問題。”宏香記總經理沈秀英的數字化理念源于幾年前參加的一場龍文區數字化轉型座談會，會上展示的數字化工廠讓她對生產場景的認知發生了根本性轉變。

宏香記成立于1993年，傳承了源自清咸豐年間的古法制肉工藝，最初以肉脯、肉干、肉松等豬肉制品為主打產品。隨著市場的發展，企業不斷創新，形成了豬肉制品、牛肉制品、雞鴨制品以及豆制品四大品類，并圍繞“大單品+多爆品”戰略，逐步在市場中站穩了腳跟。

數字化轉型不僅是技術層面的升級，更是企業生存與發展的戰略抉擇。

“對于我們這些傳統企業來說，唯有不斷革新，才能在激烈的市場競爭中立足。”近年來，市場環境瞬息萬變，休閑食品市場需求激增，訂單的爆發式增長，讓產能和效率成為傳統生產模式的最大瓶頸；與此同時，越來越多的新興企業涌入行業，帶來了新技術、新理念、新產品，不斷沖擊著傳統企業，原有的廠房和設備已無法滿足發展需求。

此外，招工難也成為企業面臨的重大挑戰。和許多傳統行業一樣，沈秀英所在企業的很多員工都已工作了很長時間，超過一半的員工年齡在35至50歲之間。將來，愿意進入車間的年輕人可能越來越少，招工問題將更加嚴峻。

“數字化是突破當前生產瓶頸的關鍵。”在沈秀英看來，擁抱數字化是企業走向更廣闊市場的必由之路。通過將生產流程模塊化、集成化，在保留傳統風味的基礎上，精確度和效率都能得到質的提升。

龍文區的食品加工、金屬制造等傳統產業貢獻了全區近半GDP，但傳統企業大都跟宏香記一樣，面臨著“傳統制造占比過高、數字化滲透率不足”的瓶頸。

“數字化轉型是增強企業發展韌性、提升企業競爭力的重要舉措。近年來，龍文區積極發揮引導和宣傳作用，推動更多企業主轉變傳統生產觀念，投入數字化改造，以破解生產困境。”龍文區工信局局長林加德表示，通過舉辦交流會、座談會、對接會，為企業搭建技術合作、資源共享、成果轉化的平臺，促進數字化轉型成果惠及更多中小企業，推動產業實現跨越式發展。

“通過最直觀的數據，讓決策更加精準，快人一步”

在青蛙王子（中國）日化有限公司信息管理中心總監林炳明的帶領下，記者走進該公司建設的國內嬰童護理用品行業首個可視數據監控中心。在屏幕前，生產計劃、供應鏈、生產管理、質量檢驗、綠色制造等模塊被轉化成一組組數據，清晰地展現了當前的生產狀況。

“通過建設自動化生產、智能設備和信息化管理系統，我們已經實現了設備間的智能互聯和集中監控、制造過程的數字化、制造環節的可視化以及生產工藝的自動化。”林炳明介紹，“通過最直觀的數據，讓決策更加精準，快人一步。”

青蛙王子的數字化改造之路，已經走了很多年。從最初的財務業務一體化系統，到如今，企業已經建立了涵蓋采購端、生產端、銷售端、HR等全流程的數字化應用平臺，打通了各個環節之間的線上聯絡，帶來了全流程的革新。

數字化改造為企業帶來了顯著的成效：生產效率提升25%，能源利用率提升5%，企業運營成本降低10%，產品不良率降低3%，信息采集錯誤減少90%，產品研制周期縮短10%。

“數字的力量遠超以往的想象。如今，客戶的個性化、即時化需求日益凸顯，我們通過收集數據，對市場需求進行精準分析，為產品設計端提供思路，及時推出符合消費者需求的‘爆款’，提升產品的市場競爭力。”林炳明說。

對轉型的不懈探索，也為企業帶來了更多機遇。今年初，在工業和信息化部消費品工業司發布的2024年首批“數字三品”應用場景典型案例中，該企業的“嬰童護理用品車間智能排產”案例成功入選，為行業提供了可借鑒的智能化轉型樣本。

度過轉型的陣痛后，數字化能力已成為企業參與未來競爭的敲門磚。

去年底，漳州發布的《中小企業數字化賦能專項行動方案（2025—2027年）》提出，要依托縣域優勢產業，推動人工智能、5G、區塊鏈等新技術在重點中小企業的應用推廣，打造一批數字化水平達到三級、四級的中小企業標桿。

近年來，龍文區緊緊圍繞“四鏈”深度融合目標，著力抓好產業鏈“補鏈強鏈延鏈穩鏈”工作，促進企業加快設備更新和技術改造升級，推動產業高端化、數字化、智能化升級發展，積極打造一批技術水平領先、應用效果顯著的標桿型“智能工廠”、智能制造優秀場景，培育一批工業互聯網示范平臺和應用標桿企業。

在數字經濟的潮頭，龍文企業的突圍也印證了數據即新生產要素的時代命題，企業家們不破不立的發展決心也進一步激發了區域產業經濟的內生動力，推動產業車輪不斷向前。